Restaurant de Rotonde - Arrangement diner

Aan groepen vanaf 15 personen bieden wij speciale menu's aan.
Daarnaast kunt u voor groepen tot 25 personen zelf uw keuzemenu samenstellen van 2 gerechten per gang aan de hand van onze menukaart.
Omdat deze menukaart elke drie weken van samenstelling wijzigt en wordt aangepast aan het seizoen, stellen wij dit menu graag 2 weken van tevoren met u samen.
U kunt hiervoor kiezen uit alle gerechten die op dat moment op de kaart staan.
Om een indruk te geven van onze gerechten, kunnen wij u op verzoek alvast onze huidige menukaart toesturen.

Wij hanteren voor de keuzemenu's de volgende prijzen:

Soep - hoofdgerecht - nagerecht	28,50
Voorgerecht - hoofdgerecht - nagerecht	32,50
Voorgerecht - soep - hoofdgerecht - nagerecht	37,50

Bijpassend wijnarrangement 3-gangen menu	13,50
Bijpassend wijnarrangement 4-gangen menu	15,50

Geen keuzemenu maar liever nu alvast weten wat u gaat eten?
Kies dan voor één van de onderstaande menu's.

Menu 1

Seizoenssoep
***
Maishoenderfilet: op lage temperatuur gegaard met seizoensgroenten en saus van rode paprika
***
Dame blanche: paperbag gevuld met vanilleroomijs, potje chocoladesaus en slagroom

27,50 per persoon

Menu 2

Zalm: gerookte Schotse, met zoetzure fijne groente en mierikswortelsaus
***
Struisvogelbiefstukjes: met gedroogde pancetta en rode portjus
***
Bavaroise van vanille en roze peper met siroop van specerijen

31,50 per persoon

Menu 3

Rundercarpaccio: met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en geglaceerde kastanjechampignons
***
Romige visbouillon: met kerrie, zeewolf, spekjes en knapperige groenten
***
Kalfsentrecote: met wilde spinazie, truffelaardappelpuree en saus van mosterd en dragon
***
Grand dessert: een proeverij uit verschillende soorten patisserie, ijs, fruit en mousse

36,50 per persoon

Uiteraard wordt met eventuele dieetwensen apart rekening gehouden.
Graag vernemen wij dieetwensen uiterlijk een week van tevoren van u.